In linea con la crescita globale della sensibilità ambientale, il turismo verde è un settore in forte ascesa, con prospettive addirittura superiori a quello tradizionale: un’indagine della Commissione europea gli attribuisce un trend circa tre volte maggiore. Continua a crescere, inoltre, il numero di richieste proveniente dal settore per ottenere il marchio europeo di qualità ecologica Ecolabel, istituito dall’Unione europea per identificare i prodotti e i servizi rispettosi dell’ambiente: segno che le scelte in favore della sostenibilità ecologica vengono percepite dagli operatori del settore come un importante fattore competitivo. (cit) Acireale è troppo indietro in termini di organizzazione di una filiera che si sappia inserire con professionalità nel business del turismo ambientale, ma non c’è altra via da perseguire se non quella di valorizzare al meglio le nostre bellezze naturali.
