- 300 g di farina
- 200 g di zucchero
- 80 g di burro
- 3 uova
- 100 g di cioccolato fondente
- cannella in polvere a piacere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- succo di 2 arance
- buccia di 1 arancia grattugiata
- zucchero a velo per rifinire
sciogliere a bagnomaria o in microonde il burro col cioccolato, montare uova a zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere sempre lavorando la farina con il lievito, il burro col cioccolato sciolti, il succo d’arancia, la scorza, il pizzico di sale e la cannella. versare nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere per 30 minuti a 180°. fare freddare e spolverizzate con zucchero a velo e cannella